Ticaret Bakanlığı,
Resmi Gazete’de, "
Sebze ve Meyvelerin Toptan ve Perakende Ticaretinde Uyulması Gereken Standartlar Hakkında Tebliğ” adında yeni bir tebliğ yayınladı. Sebze ve meyvelerin ambalajlanması, taşınması, depolanması ve perakende satışa sunulmasıyla ilgili gereken standartları belirleyen Ticaret Bakanlığı’nın yayınladığı tebliğin yürürlüğe gireceği tarih,
1 Temmuz 2022 olacak.
Tebliğde yer alana göre, ürünlerin ambalajlanmasında ister tek kullanımlık ister tekrar kullanılabilir ambalajlar tercih edilebilecek. Yeniden kullanılabilir olan ambalajlar, her kullanımda gıda gücenliğine uygun olacak şekilde dezenfekte edilecek.
Soğuk zincire tabi olan
27 ürünün (
ahududu, böğürtlen, çilek, dut, erik, Frenk üzümü, incir, kabak çiçeği, kayısı, kızılcık, kiraz, kuşkonmaz, mango, mangostan, mantar, yaban mersini, nektarin, çarkıfelek, ejder meyvesi, soya filizi, şeftali, Trabzon hurması, üzüm, vişne, yeni dünya ve zerdali)
açık alanda satışı yasaklanmış durumda.
Yıl boyunca hem büyük hem de zincir mağazalarda
balkabağı, beyaz lahana, karpuz, kavun, kestane, taze mısır, muz, taze nohut, patates, kuru sarımsak, kuru soğan, tatlı patates, üvez, yer elması, yeşil kabuklu fındık, zencefil ve bademin açık alanda satılması serbest olacak.
Greyfurt, limon, mandalina, nar, portakal, turunç, elma, armut ve ayva gibi çoğu eve giren meyveler, sadece
ekim-mart döneminde açık alanda satılabilecek.
Soğuk zincire tabi ürünler, soğuduktan sonra paket kullanıma uygun frigorifik araçlarla taşınacak olup, büyük mağazalarda ve zincir mağazalarda kapalı alanlar dışında satılamayacak. Belirtilen koşulların dışında kalan ürünler, söz konusu aylarda olumsuz hava koşullarından etkilenmeyecek şekilde gerekli tedbirlerin alınması şartıyla kapalı alanların dışında da satılabilecek.
Editör: Megabayt Haber
