Prospektif bir çalışmaya göre, siyah çay içmek ölüm riskinin biraz da olsa azaltmayla ilişkilendirilebileceği ortaya çıktı.
Araştırmaya göre her gün iki veya daha fazla fincan çay içenler en düşük ölüm riskine sahip. Haberimize konu olan bu çalışma yakın zamanda Annals of Internal Medicine dergisinde yayınlandı.
Çay, tarih öncesi ve modern dünyanın en popüler içeceklerinden biridir. Ayrıca önceki araştırmalar, yeşil çayın en yaygın tüketilen çay türü olduğu topluluklarda çay içme ile ölüm riskinin azalması arasında bir bağlantı olduğunu göstermişti
Ulusal Sağlık Enstitülerinden araştırmacılar, U.K. Biobank'tan alınan verileri kullanarak, siyah çay tüketiminin tüm nedenlerden dolayı ölümle olan bağlantılarını araştırmak için bir çalışma yaptı. Ayrıca, tipik çay katkı maddelerinin (süt ve şeker), çay sıcaklığının ve bireylerin kafeini ne kadar hızlı metabolize ettiğini belirleyen ilişkilerin farklı olup olmadığına da gözden geçirdiler.
Birleşik Krallık Biyobankası, 2006 ve 2010 yılları arasında temel bir anketi tamamlayan 40 ila 69 yaşları arasındaki yarım milyon erkek ve kadına ilişkin verileri içeren cevapları inceledi. Yüzde 85'i düzenli olarak çay içtiğini, ve içenlerin yüzde 89'u ise siyah çay içtiğini bildirdi.
Günde iki veya daha fazla fincan çay tükettiğini bildiren katılımcılar, içmeyenlere kıyasla ölüm riskini yüzde 9 ila 13 oranında azalttığı belirtildi. Ayrıca, deneklerin ayrıca kahve içip içmemesine, çayına süt veya şeker eklemesine, tercih edilen çay sıcaklığına veya kafein metabolizması genetik varyasyonlarına bakılmaksızın gözlemlendi. Yazarlara göre, bulguları, daha yüksek alım seviyelerinde bile çayın sağlıklı bir diyetin parçası olabileceğini gösteriyor.